Informacje o przetargu
Usługa kompleksowego żywienia w Copernicus PL Sp. z o.o.
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług żywieniowych pacjentów oraz pracowników przez okres 26 miesięcy w Copernicus PL Sp. z o.o. w Gdańsku na posesjach:• al. Jana Pawła II 50,• ul Wejhera 12ANazwa przedmiotu wg Wspólnego Słownika Zamówień CPV: 55321000-6 – usługi przygotowywania posiłków, 55322000-3 - usługi gotowania posiłków, 55521200-0 – usługi dowożenia posiłków, 55320000-9 – usługi podawania posiłków.

Adres: | al. Jana Pawła II 50, 80-462 Gdańsk, woj. POMORSKIE |
---|---|
Dane kontaktowe: | email: +48 587684281 tel: +48 587684281 fax: +48 587684281 |
Dane postępowania
ID postępowania: | 2018/S 145-332037 | ||
---|---|---|---|
Data publikacji zamówienia: | 2018-07-31 | Termin składania wniosków: | 2018-09-07 |
Rodzaj zamówienia: | usługi | Tryb& postępowania [-]: | - nierozpoznany - |
Czas na realizację: | 26 miesięcy | Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | TAK | Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE | Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 | Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | Informacja dostępna pod: | www.copernicus.gda.pl | |
Okres związania ofertą: | 58 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Wartość |
---|---|---|
Polska-Gdańsk: Usługi przygotowywania posiłków | CATERMED S.A. Kraków | 5 677 018,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego.
| Dane ogłoszenia o wyniku: Data udzielenia: 2018-12-04 Dotyczy cześci nr: 0 Kody CPV: 55321000 55322000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 5 677 018,00 zł Minimalna złożona oferta: 5 677 018,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 5 677 018,00 zł Maksymalna złożona oferta: 5 677 018,00 zł | |

Polska-Gdańsk: Usługi przygotowywania posiłków
2018/S 145-332037
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Krajowy numer identyfikacyjny: 221964385
Adres pocztowy: al. Jana Pawła II 50
Miejscowość: Gdańsk
Kod NUTS: PL634 Gdański
Kod pocztowy: 80-462
Państwo: Polska
Osoba do kontaktów: Dział Zamówień Publicznych
E-mail: zamowienia.publiczne@copernicus.gda.pl
Tel.: +48 587684640
Faks: +48 587684829
Adresy internetowe:
Główny adres: www.copernicus.gda.pl
Sekcja II: Przedmiot
Usługa kompleksowego żywienia w Copernicus PL Sp. z o.o.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług żywieniowych pacjentów oraz pracowników przez okres 26 miesięcy w Copernicus PL Sp. z o.o. w Gdańsku na posesjach:
• al. Jana Pawła II 50,
• ul Wejhera 12A
Nazwa przedmiotu wg Wspólnego Słownika Zamówień CPV: 55321000-6 – usługi przygotowywania posiłków, 55322000-3 - usługi gotowania posiłków, 55521200-0 – usługi dowożenia posiłków, 55320000-9 – usługi podawania posiłków.
1. al. Jana Pawła II 50, 80-462 Gdańsk (Szpital św. Wojciecha), POLSKA
2. ul. Wejhera 12A, 80-346 Gdańsk (Pododdział Zachowawczego Leczenia Zeza i Niedowidzenia Dzieci), POLSKA
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie kompleksowych usług żywieniowych pacjentów oraz pracowników przez okres 26 miesięcy w Copernicus PL Sp. z o.o. w Gdańsku na posesjach:
• al. Jana Pawła II 50,
• ul Wejhera 12A
Nazwa przedmiotu wg Wspólnego Słownika Zamówień CPV: 55321000-6 – usługi przygotowywania posiłków, 55322000-3 - usługi gotowania posiłków, 55521200-0 – usługi dowożenia posiłków, 55320000-9 – usługi podawania posiłków.
2. Szacunkowe ilości posiłków w miesiącu:
Śniadanie: 12 695
II śniadanie: 4 356
Obiad: 12 621
Podwieczorek: 5 291
Kolacja: 12 205
Posiłki profilaktyczne: 48
Określone ilości stanowią wielkość szacunkową, uzależnioną od ilości przyjętych pacjentów. Na podstawie wymienionych przesłanek określone szacunkowe ilości mogą zostać zredukowane (zmniejszone) do faktycznych potrzeb.
3. Szczegółowy zakres przedmiotu zamówienia oraz sposób jego realizacji został określony w załączniku nr 3 oraz załączniku nr 4 do niniejszej SIWZ.
4. W przypadku deklaracji Wykonawcy w zakresie podaży dwuskładnikowego śniadania (stanowiącego jedno z kryteriów oceny oferty) Wykonawca będzie zobowiązany przygotować śniadanie składające się z 2 różnych produktów (z wyłączeniem warzyw oraz masła), którymi można obłożyć pieczywo, np.:
— 2 rodzaje wędlin,
— twaróg i wędlina,
— twaróg i miód,
— wędlina i ser,
— wędlina i marmolada.
5. W przypadku opisania przedmiotu zamówienia przez wskazanie znaku towarowego, patentu lub pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty dostarczane przez konkretnego wykonawcę, zamawiający dopuszcza składanie ofert równoważnych, pod warunkiem, że zaproponowane rozwiązania będą posiadały parametry techniczne, jakościowe, technologiczne itp. nie gorsze niż te, które przedstawiono w opisie przedmiotu zamówienia. Wykonawca, który powołuje się na rozwiązania równoważne, jest zobowiązany wykazać, że oferowane przez niego dostawy, usługi spełniają wymagania określone przez zamawiającego.
6. Zamawiający na podstawie art. 29 ust. 3a ustawy Pzp wymaga zatrudnienia przez wykonawcę i podwykonawców na podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności w zakresie realizacji zamówienia .Sposób dokumentowania zatrudnienia tych osób, wymagania w zakresie kontroli spełniania przez wykonawcę wymagań o których mowa w art 29 ust. 3a oraz sankcje z tytułu niespełnienia tych wymagań, określenie rodzaju czynności niezbędnych do realizacji zamówienia, których dotyczą wymagania zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez wykonawcę lub podwykonawcę osób wykonujących czynności w trakcie realizacji zamówienia, zostały określone w załączniku nr 3 oraz załączniku nr 4 do niniejszej SIWZ.
7. Wykonawca w ramach świadczonej usługi zobowiązany jest do stosowania przestrzegania obowiązujących w przedmiocie zamówienia przepisów prawa, posiadać stosowne uprawnienia oraz ponosi pełną odpowiedzialność w przypadku ich naruszenia.
Warunkiem udziału w postęp. o udzielenie zam. jest wniesienie wadium w wysokości: 25 000,00 PLN.
Zamawiający ustala zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokosci 2 % ceny brutto podanej w ofercie.
Kryteria oceny ofert:
Cena – waga 80 %,
Deklaracja Wykonawcy o zabezpieczeniu dwuskładnikowego śniadania – waga 10 %,
Realizacja usługi w systemie lunchboxów– waga 10 %.
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia (obejmującym również zatrucia pokarmowe) na sumę gwarancyjną nie niższą niż 750 000,00 PLN, w tym na jedno zdarzenie minimum 75 000,00 PLN.
Zamawiający uzna warunek za spełniony jeśli Wykonawca wykaże, iż posiada:
1) doświadczenie - Wykonawca winien legitymować się wykonaniem, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych, również wykonywaniem, w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, co najmniej jednej usługi polegającej na całodziennym, kompleksowym, zbiorowym żywieniu pacjentów podmiotu leczniczego wykonującego świadczenia szpitalne o ilości łóżek min. 400 i o wartości brutto co najmniej 2 000 000,00 PLN rocznie (przy usłudze nie zakończonej wartość usługi Zamawiający będzie uznawał usługi wykonane w wymaganej wartości do dnia składania ofert). Pod pojęciem podmiot leczniczy należy rozumieć podmiot leczniczy, o którym mowa w przepisie art. 4 ust. 1 ustawy z dnia 15.4.2011 r. o działalności leczniczej (Dz.U. 2015 r. poz. 618 z późn. zm.).
2) zasoby ludzkie - Wykonawca winien wykazać, iż dysponuje/będzie dysponował, co najmniej następującymi osobami, które będą brały udział w realizacji zamówienia:
• 2 dietetyków – każdy z dietetyków musi posiadać minimum 3-letnie doświadczenie w pracy w zawodzie dietetyka, w tym co najmniej roczne (1 rok) doświadczenie w pracy zawodzie dietetyka w zakresie żywienia szpitalnego.
Pod pojęciem wykształcenie w zawodzie dietetyka należy rozumieć:
— ukończenie policealnej szkoły średniej i uzyskanie dyplomu dietetyka lub
— ukończenie szkoły wyższej na kierunku lub w specjalności dietetyka realizującej w programie nauczania co najmniej treści kształcenia oraz liczbę godzin objęte podstawą programową kształcenia w zawodzie dietetyka i uzyskanie tytułu licencjata lub magistra.
Dla uznania, że wykształcenie zdobyte poza granicami Polski stanowi wykształcenie w zawodzie dietetyka, spełniające warunek postawiany w tym zakresie przez Zamawiającego, niezbędne jest, aby wykształcenie zdobyte poza granicami Polski spełniało następujące wymogi:
— treść kształcenia obejmująca co najmniej następujące zagadnienia: zasady doboru jadłospisów dla różnych grup, planowanie jadłospisów dla różnych grup, zapotrzebowanie na energię i składniki odżywcze dla różnych grup, zasady prawidłowego żywienia różnych grup, organizowanie produkcji potraw, sporządzanie potraw z wykorzystaniem różnych technik kulinarnych,
— cykl kształcenia kończących się egzaminem albo inną formą zaliczenia lub weryfikujący wiedzę w trakcie trwania nauki określonymi formami zaliczenia,
— wykształcenie potwierdzone dyplomem/świadectwem lub innym dokumentem wydanym przez instytucję zajmującą się kształceniem/edukacją w zawodzie dietetyka, uprawnioną do prowadzenia tego typu działalności na podstawie powszechnie obowiązujących przepisów prawa w państwie, w którym prowadzi te działalność.
Pod pojęciem żywienia szpitalnego należy rozumieć planowanie lub nadzorowanie lub wdrażanie, opartego na naukowych podstawach, zgodnego z obowiązującymi wytycznymi, żywienia pacjentów, w tym z zastosowaniem diet.
Postanowienia oraz zmiany umowy, zgodnie z projektem umowy stanowiącym załącznik nr 4 do SIWZ.
Sekcja IV: Procedura
Szpital św. Wojciecha (Copernicus PL Sp. z o.o.), al. Jana Pawła II 50, Dział Zamówień Publicznych, poziom (minus) -1 pok. nr 093
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Zam. wezwie Wyk, którego oferta została najw. oceniona, do złoż. w wyzn. terminie a) Info. z KRK, b) Oświ. Wyk. o braku wyd. wobec niego prawomoc. wyroku sądu lub ost. decyzji admiń. o zaleganiu z uiszcz. podatków, opłat lub składek na ubezp. społ. lub zdrow. albo – w przypadku wydania takiego wyroku lub decyzji – dokumentów potwi. dokonanie płatnoś. tych należności wraz z ew. odsetkami lub grzywnami lub zawarcie poroz. w sprawie spłat tych należności – Zał nr 6 nr 6 do SIWZ, c) Ośw. Wyk. o braku orzeczenia wobec niego tytułem środka zapobiegawczego zakazu ubiegania się o zamówienia publiczne – Zał. nr 7., d) wykazu usług wykonanych lub wykonywanych w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie– Zał. nr 8., e) wykazu osób, skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, uprawnień, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia publicznego, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami – Załącz. nr 9; f) potw. zawarcia umowy ubezpi od odpow. cyw. wraz z dowodem jej opł. Dok. dot. "innych podmiotów’ Zamawiający wymaga od Wyk., który polega na zdolnościach lub sytuacji innych podmiotów na zasadach określonych w §VIII ust. 3 SIWZ, przedstawienia w odniesieniu do tych podmiotów dokumentów określonych w § IX ust. 3 pkt a-c. 3.2. Dok. składane przez Wykon. zagr. a) Wyk. mający siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast dok., o których mowa w § IX ust. 3 pkt a) (KRK), składa info z odpowiedniego rejestru albo, w przypadku braku takiego rejestru, inny równoważny dokument wydany przez właściwy organ sądowy lub admin. kraju, w którym Wyk. ma siedzibę lub miejsce zami. lub miejsce zam. ma osoba, której dotyczy informacja albo dokument, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 13, 14 i 21 ustawy Pzp. Dokumenty ww. powinny być wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. b) Jeżeli w kraju, w którym Wyko. ma siedzibę lub miejsce zamieszkania lub miejsce zamieszkania ma osoba, której dokument dotyczy, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w pkt a) niniejszego ustępu, zastępuje się je dokumentem zawierającym odpowiednio oświadczenie Wyko. ze wskazaniem osoby albo osób uprawnionych do jego reprezentacji, lub ośw. osoby, której dokument miał dotyczyć, złożone przed notariuszem lub przed organem sądowym, admin. albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego właściwym ze względu na siedzibę lub miejsce zam. Wyko. lub miejsce zam. tej osoby INFO. O RODO
a) admin. danych osob. jest Copernicus Podmiot Leczniczy Sp. z o.o., z siedzibą przy ul. Nowe Ogrody 1-6, 80-803 Gdańsk, b) dane kont. inspektora ochrony danych: akopytek@wss.gda.pl, nr tel. 58 76 40 339, c) dane osob. przetw. będą na podst. art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu zw. z post. o udziel. zam. publ, d) odb. danych osob. będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokum. postęp. w oparciu o art. 8 oraz art. 96 ust. 3 Pzp, e) dane osob będą przech. do czasu zakoń. obow. nas okresu archiwizacji, f) obow. podania danych osob. jest wymogiem ustawowym okreś. w Pzp, zw. z udziałem w postęp. o udziel. zam. publ., konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp, g) w odniesieniu do danych osob. decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO. - Prawo do usunięcia danych osob., do przenoszenia danych osob., prawo sprzeciwu do przetw. danych osob.
W postępowaniu oświadczenia składa się w formie pisemnej lub w postaci elektronicznej, z tym że JEDZ należy przesłać w postaci elektronicznej opatrzonego kwalifikowanym podpisem elektronicznym
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Państwo: Polska
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800
Adres internetowy: http://uzp.gov.pl
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Państwo: Polska
E-mail: odwolania@uzp.pl
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800
Adres internetowy: www.uzp.gov.pl
Wykonawcy w toku postępowania o udzielenie zamówienia przysługują środki ochrony prawnej określone w Dziale VI ustawy Pzp.
Art. 180 [Przesłanki wniesienia odwołania].
1. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w postępowaniu o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy.
2. Jeżeli wartość zamówienia jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8, odwołanie przysługuje wyłącznie wobec czynności:
1) wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia, zamówienia z wolnej ręki lub zapytania o cenę;
2) określenia warunków udziału w postępowaniu;
3) wykluczenia odwołującego z postępowania o udzielenie zamówienia;
4) odrzucenia oferty odwołującego;
5) opisu przedmiotu zamówienia;
6) wyboru najkorzystniejszej oferty.
3. Odwołanie powinno wskazywać czynność lub zaniechanie czynności zamawiającego, której zarzuca się niezgodność z przepisami ustawy, zawierać zwięzłe przedstawienie zarzutów, określać żądanie oraz wskazywać okoliczności faktyczne i prawne uzasadniające wniesienie odwołania.
4. Odwołanie wnosi się do Prezesa Izby w formie pisemnej w postaci papierowej albo w postaci elektronicznej, opatrzone odpowiednio własnoręcznym podpisem albo kwalifikowanym podpisem elektronicznym.
5. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby mógł on zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu. Domniemywa się, iż zamawiający mógł zapoznać się z treścią odwołania przed upływem terminu do jego wniesienia, jeżeli przesłanie jego kopii nastąpiło przed upływem terminu do jego wniesienia przy użyciu środków komunikacji elektronicznej.
Adres pocztowy: ul. Postępu 17A
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 02-676
Państwo: Polska
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800
Adres internetowy: http://uzp.gov.pl